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        哈爾濱“吃貨”圖鑒,唯有美食不可辜負(fù)

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        人間煙火氣最撫凡人心

          誰會不為美食著迷呢

          下面就帶你走進(jìn)

          哈爾濱“吃貨”的十二時辰

          讓我們

          把眼睛留給風(fēng)光

          把快樂留給美食

          早餐推薦

          ★★★★★

          油炸糕

          油炸糕是哈爾濱的“老網(wǎng)紅”,人們總在攤位前排起長長的隊(duì)伍,只為一口香酥的油炸糕。每一個油炸糕都是現(xiàn)包現(xiàn)炸現(xiàn)賣,剛出鍋時熱氣騰騰,酥脆的外皮包裹著綿密的餡料,甜蜜的滋味令人垂涎三尺。

          燒餅豆腐腦

          哈爾濱的燒餅色澤金黃、外酥里軟,趁熱咬上一口,面香混合著油酥香,由口入魂,再搭配上千層的口感,簡直是讓人欲罷不能。

          吃著燒餅,當(dāng)然要來一碗咸香滿溢、入口即化的經(jīng)典豆腐腦。與南方的甜口豆腐腦相比,哈爾濱的豆腐腦更多了一層回味。香菜、辣椒油一撒,雪白的豆腐腦頓時被賦予了靈魂。用勺子輕輕攪拌,滿足感油然而生。

          豆?jié){油條

          豆?jié){油條是中餐早餐的老搭檔,熱乎的豆?jié){加一勺白糖,沁人心脾的甜香撲面而來。再咬一口油條,油脂滿溢,酥脆和筋道的口感同時在口腔中彌漫開來。將油條分成小段泡在豆?jié){中,稍加等待,飽含香甜豆?jié){的油條絕對讓你打開新世界的大門!

          午餐推薦

          ★★★★★

          地三鮮

          一盤地三鮮,蓋到大米飯上,咸香可口,分量十足,不愧是午餐的絕佳候選人!

          鍋包肉

          哈爾濱美食中絕對的No.1,火遍大江南北的“鍋包又”,糖與醋的碰撞,裹著里脊肉的焦香,搭配出了完美的佳肴,讓人不禁大呼,“鍋包又”永遠(yuǎn)的神!

          麻醬涼皮

          哈爾濱的大拉皮厚實(shí)順滑,晶瑩剔透,配上清香的黃瓜絲、香菜與陳醋、白糖、蒜泥混合在一起,最后淋上這道菜的靈魂——香濃的麻醬。用筷子夾起一根拉皮,麻醬順著拉皮流淌,這種誘惑,誰能抵擋!

          甜品推薦

          ★★★★★

          油炸冰棍

          漫步中央大街,排隊(duì)買上一支馬迭爾冰棍,是哈爾濱之旅的經(jīng)典打卡項(xiàng)目。很多人不知道的是,哈爾濱還有一道油炸冰棍,將冰棍裹上面包碎和蛋液入油鍋烹炸,甜而不膩,冰中帶香,是飯后甜品的絕佳選擇。

          晚餐推薦

          ★★★★★

          俄式西餐

          哈爾濱以西餐為主的門店有近200家,其中中央大街區(qū)域就有數(shù)十家,這里的俄式西餐廳不僅味道正宗,門店也多為百年建筑。

          馬迭爾西餐廳始建于1906年,口味以酸、甜、辣、咸為主,烹調(diào)方法以烤、熏、腌為特色,口味純正,菜品多樣;華梅西餐廳始建于1925年,與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和天津起士林大飯店并稱為中國四大西餐廳;露西亞西餐廳擁有近50種菜品,每一道都是原汁原味的俄式西餐風(fēng)味……在哈爾濱,每一家西餐廳,都會給你與眾不同的就餐體驗(yàn)。

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          餃子

          餃子,中國的傳統(tǒng)美食,也是哈爾濱特有的飲食符號之一。餃子好吃從皮上就有顯現(xiàn),餃皮勁道,比機(jī)器壓的更有韌性。哈爾濱的餃子館眾多,有老字號的范記永、東方餃子王、柏記水餃等眾多餃子館,一盤熏醬、兩瓶啤酒,現(xiàn)場包制的餃子下在鍋里一翻滾,出鍋后飽滿又晶亮,咬上一口,滿滿的幸福感。

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          宵夜推薦

          ★★★★★

          燒烤

          哈爾濱的街頭巷尾隱藏著無數(shù)美食,其中極具代表性的就是哈爾濱燒烤。一瓶哈啤,一把肉串,哈爾濱的煙火氣,總是那么溫暖人心。

          無論再忙也要記得好好吃飯

          熱愛生活開心度過每一天

          要記住

          唯有美食與愛不可辜負(fù)

          一、出行準(zhǔn)備

          提前了解防控政策和景區(qū)開放狀況。

          二、網(wǎng)上預(yù)約

          按照相關(guān)政策,分時預(yù)約,錯峰出游。

          三、做好防護(hù)

          牢記防疫三寶“掃碼、測溫、戴口罩”。



        責(zé)任編輯:郭春蕾
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